A DaraMix alkalmas a hagyományos búzadara helyettesítésére.
Összetevők: élelmi rostok (cellulóz), sűrítőanyag: xantán, konjac liszt, taragumi.
Nem tartalmaz:
- szénhidrátot
- cukrot
- glutént
- gabonaszármazékot
- allergéneket
- szóját
- keményítőt
- tejterméket - tejszármazékot
Receptajánlat:
Császármorzsa - 2 személyre
Hozzávalók:
30g DaraMix, 2 tojás (L-es), 1dl tej/növényi tej, 1 teáskanálnyi vaj + egy kevés a serpenyőbe, só, bourbon vanília őrlemény, fél citrom reszelt héja + leve, 1 mokkáskanál sütőpor, 3-4 evőkanálnyi eritrit
Elkészítés:
A DaraMixet, sót, vaníliát, citrom héját, sütőport és édesítőt összekeverjük. A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a tojásokat és az olvasztott vajat összehabarjuk és a grízes keverékkel alaposan összedolgozzuk. Forró serpenyőben kisütjük. Cukormentes lekvárral tálaljuk.
Túrógombóc - 2 személyre
Hozzávalók:
30g DaraMix, 250g túró, 2 tojás, só, vanília, citromhéj
Elkészítés:
Az összetevőket összekeverjük, diónyi gombócokat formázunk, majd sós vízben megfőzzük! A kész gombócokat kókuszreszelékbe, darált dióba, mákba forgatjuk!
Átlagos tápanyagtartalom 100g termékben:
| Energia: | 753 kJ / 180 kcal |
| Zsír: | <0,30g |
| -melyből telített zsírsavak: | <0,10g |
| Szénhidrát: | 0g |
| -melyből cukor: | 0g |
| Élelmi rost: | 85g |
| Fehérje: | 2g |
| Só: | 0,01g |
