Tűzhelyen - Szobahőmérsékletű Válogassa ki, és öblítse le vízzel. Áztassa 4 órán át meleg vízben (1 rész bab, 6 rész víz arányban). Az áztatás után öntse le a vizet a babról, öntsön rá tiszta vizet, majd főzze puhára 45-75 perc alatt. A főzés vége előtt sózza meg.
