Tudta?
A fokhagyma egyike a legrégebb óta ismert zöldségeknek. Az emberiség 5 ezer éve ismeri, s 4 ezer évvel ezelőtt már termesztette is. Napjainkban, 250 különféle fokhagymafajtát ismerünk. A fokhagyma – legyen szó nyers vagy szárított változatáról – univerzálisan használt ízesítő számos fogás esetében.
Felhasználás
A chilivel pácolt fokhagymagerezdet bármilyen sós ételhez fogyaszthatjuk. Finom, pikáns felütésű, ugyanakkor lágy fokhagyma aromával gazdagítja az ételt. Tökéletes kísérő főfogásokhoz: zöldség- vagy húsos ételekhez, de akár önálló snacknek is beválik, akár a parti falatkák elemeként is. Grillezett ételekhez is tökéletes.
