- TERMÉSZETES EREDETŰ GRÁNÁTALMA KONCENTRÁTUMMAL ÉS HAMISÍTÁSMENTES GRÁNÁTALMA KIVONATTAL
- A GRÁNÁTALMA HATÓANYAGAINAK SZÉLES SPEKTRUMÁVAL
- PUNIKALAGINOK, PUNIKALIN, PUNIKALAGIN (A és B), ELLÁGSAV, ELLÁGSAV GLIKOZID
- SZERVES SZELÉNBEN GAZDAG
- ANTIOXIDÁNS FORRÁS1
- A SEJTEK VÉDELMÉHEZ1
- AZ IMMUNRENDSZER EGÉSZSÉGÉHEZ2GLUTÉNMENTES ÉS VEGÁN ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐ
- NEM TARTALMAZ MESTERSÉGES SZÍNEZÉKET, ÉDESÍTŐSZERT ÉS HOZZÁADOTT CUKROT3
- 25 ADAG
A Natur Tanya® GRÁNÁTALMA koncentrátum különösen azoknak ajánlott, akik:
- Antioxidáns támogatást keresnek
- Sejtjeinket és immunrendszerüket szeretnék támogatni
- Kedvelik a természetes, koncentrált gyümölcslé formát
- Szeretik a folyékony étrend-kiegészítőket, mert könnyen beilleszthető a napi rutinba
- Egészségtudatos felnőtteknek és gyerekeknek, már 3 éves kortól
- Szeretnék a teljes gránátalma polifenol-spektrumot élvezni (nem csak ellágsavat, hanem punikozidokat és ellágsav-glikozidokat is tartalmazó készítményt keresők)
- Hozzáadott cukor mentes, vegán és gluténmentes étrendhez illeszkedő kiegészítőt szeretnének
KOMPLEX TÁMOGATÁS - A GRÁNÁTALMA GYÜMÖLCS ÉS A TERMÁSFAL TUDATOSAN ÖTVÖZÖTT DUÓJA
Tudtad, hogy a gránátalma egyes növényi részei eltérő összetétellel és polifenol profillal rendelkeznek?
A Natur Tanya® GRÁNÁTALMA készítményben egyszerre van jelen a gránátalma gyümölcsének koncentrátuma, valamint a termésfalának a koncentrált, standardizált kivonata. Ez a tudatosan tervezett kombináció olyan komplex formulát eredményez, amely a gránátalma több részét egyesíti egyetlen termékben, a gránátalma gyümölcslé koncentrátum természetes gyümölcsösségét, valamint a termésfal 60%-os polifenolra standardizált kivonatát.
Mik azok az ellagitanninok a gránátalmában?
Az ellagitanninok bioaktív fenolsavak a gránátalmában, melyek közé tartoznak példaként említve a punikalaginok, a punikalin és az ellágsav is. Fiziológiás körülmények között a punikalaginok és a punikalin ellágsavvává hidrolizálódnak, majd a bélflóra metabolizálja őket urolitinekké (aktív metabolit), amelyek felszívódnak a keringésbe.
A legjelentősebb polifenolok a gránátalmában a punikalaginok
Az ellagitanninok a gránátalma (Punica granatum) héjában a leggyakrabban előforduló polifenolok, köztük a punikalagin található meg a gyümölcsben legnagyobb mennyiségben. Jellegzetessége a gránátalmának, hogy a punikalaginokat a legnagyobb mennyiségben tartalmazza bármely más növénnyel összehasonlítva. A punikalagin gyakorlatilag az ellágsav prekurzora. Hidrolízis során egy punikalagin molekula összesen három ellágsav molekulát szabadít fel.
HAMISÍTÁSMENTES (AUTENTIKUS) SZÉLES SPEKTRUMÚ GRÁNÁTALMA KIVONATTAL
- Nemzetközi vizsgálatok szerint a gránátalma összetevőket tartalmazó termékek egy része hamisításnak van kitéve
- A szakirodalom szerint a magas ellágsav tartalom a hamisítás egyik lehetséges jele lehet, mivel az ellágsav több, olcsóbb növényi forrásból is könnyen kinyerhető
- A punikalagin jelenléte a kivonatokban a gránátalma azonosíthatóságát teszi lehetővé
- A Natur Tanya® Gránátalma termékben levő gránátalma kivonat DNS-analízissal igazoltan hamisításmentes
- Termékünk a gránátalma hatóanyagait széles spektrumban koncentrálja
Miért hamisítják a gránátalma termékeket?
Számos tényező játszik szerepet a gránátalma gyümölcsök árazásában. Ide tartoznak a klimatikus feltételek, például a beporzás idején fellépő heves esőzések, amelyek nagymértékben csökkenthetik a terméskötődést, valamint a súlyos aszályok, amelyek szintén korlátozhatják a termés mennyiségét. Különösen fontos tényező a hőmérséklet, mivel a nagyon alacsony hőmérsékletek károsíthatják a gránátalma ültetvényeket. A megnövekedett kereslettel, a viszonylag rögzített vagy feszített ellátási lánccal és az ebből adódó magasabb árakkal szembesülve tisztességtelen beszállítók és gyártók különféle hamisítási formákhoz folyamodtak világszerte.
A globális piacon forgalmazott gránátalma‑termékek esetében legalább három különböző hamisítási formát írtak le: vízzel hígított, illetve más (alacsonyabb költségű) gyümölcsök levét tartalmazó gránátalmalé; ellágsavval vagy polifenolokkal „felütött” gránátalma‑kivonatok; valamint nagyrészt ismeretlen vagy azonosítatlan forrásból származó anyagokból előállított termékek, amelyekben alig vagy egyáltalán nincsenek gránátalma‑eredetű összetevők. A hamisítási arány akár a 20-27%-ot is elérheti.
A gránátalma‑kivonatok hamisítása túlnyomórészt polifenol összetevők, leggyakrabban ellágsav és/vagy antocianinok hozzáadásával történik. A gránátalma‑kivonatok, amelyeket nem egy meghatározott markerre (pl. punikalinokra vagy punicalaginokra), hanem a nem specifikus antioxidáns kapacitásra vagy az összpolifenol‑tartalomra standardizálnak, különösen kitettek az olcsó polifenolok, például ellágsav vagy tanninok hozzáadásának, illetve antocianinok hozzáadásának a szín módosítására. (forrás: Cardellina II JH, Gafner S. Adulteration of pomegranate ingredients and products. Botanical Adulterants Prevention Bulletin. Austin, TX: ABC-AHP NCNPR Botanical Adulterants Prevention Program. 2021.)
Az általunk használt kivonathoz felhasznált gránátmalma alapanyag bizonyítottan hamisításmentes, független laboratóriumi DNS-vizsgálat alapján (genetikai azonosítása 99,7%-os egyezést mutat a Punica granatum L. fajjal.)
A kapcsolódó DNS-vizsgálati jegyzőkönyvet az alábbi linken tekintheti meg.
20 MG HAMISÍTÁSMENTES GRÁNÁTALMA TERMÉSFALÁNAK KIVONATA MEGKÖZELÍTŐLEG 40 ML FRISS GRÁNÁTALMA GYÜMÖLCSLÉNEK FELELTETHETŐ MEG.4
A becslés a Nektium Pharma S.L. által kalkulált 350 g-os gránátalma átlagtömegre vonatkozik. Az alapanyag hordozóanyagmentes, a grátnátalma kivonat előállítása során semmiféle hordozóanyag nem kerül felhasználásra.
És, hogy mi a kockázat a magas ellágsavra standardizált gránátalma kivonatok esetében?
Ez a „kivonatok fő kémiai hamisítóanyaga”, több olcsóbb növényi forrásból, nagy tisztaságú formában nyerhető, ezen kívül kémiai szintézissel is előállítható. A szakirodalom szerint a kizárólag ellágsavra épített, feltűnően magas ellágsav‑tartalom a hamisítás egyik lehetséges jele lehet.
A punicalagin egy jellegzetes ellagitannin, amelyet kulcsfontosságú kémiai markerként szolgál a gránátalmatermékek hitelesítéséhez, minőségellenőrzéséhez és szabványosításához.
Az általunk használt gránátalma kivonat, a standard, csupán ellágsavra standardizált gránátalma gyümölcs kivonatokkal ellentétben a hatóanyagok széles spektrumát koncentrálja, nézzük meg melyek ezek:
- 60% Polifenol
- amelyből 40% punikozidok (punikalaginok, punikalin, ellágsav, ellágsav glikozid)
- amelyből 30% punikalagin A+B
Külön kiemelendő, hogy a Natur Tanya® GRÁNÁTALMA termékünkben levő gránátalma kivonat előállítása során nem használnak semmiféle hordozóanyagot. A gránátalma kivonat előállítója a Nektium Pharma S.L., közel 30 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik növényi kivonatok gyártásában.
A gránátalma kivonatot a Nektium Pharma S.L. állítja elő.
A gránátalma kivonat előállítás lépései
A termék gyártója a Jó Gyártási Gyakorlat (GMP) irányelveinek megfelelő, illetve ISO 9001:2015 szerint tanúsított élelmiszerbiztonsági rendszert tart fenn. A Natur Tanya® a termék tulajdonságainak jobb megőrzése érdekében opálos PET palackot használ.
Gránátalma illatbeli jellemzők:
- enyhén kénes illat, ami a hozzáadott organikus szelénnek (L-szelenometionin) köszönhető.
Gránátalma íz jellemzők:
enyhén savanykás íz, ez az íz terméstől függően, enyhén változhat.
Gránátalma színbeli jellemzők:
MIRE JÓ A SZERVES SZELÉN?
Szervezetünknek viszonylag kevés szelénre van szüksége, de a talaj szelén szintje Kelet-Európában alacsony. Ezért nem meglepő, hogy több európai országban általánosnak mondható probléma, hogy az emberek nem rendelkeznek megfelelő szelén szinttel.
Az élelmiszerekben csökkent mennyiségben jelen lévő szelént a szakemberek a földek és gyakran fogyasztott élelmiszerek szelén dúsításával próbálják orvosolni. Szelént természetes formában tartalmazó élelemiszerek listája nem túl hosszú, de ilyen például a paradió, amelyből pár szem is tartalmazza a napi optimális beviteli mennyiséget.
- A szelén egy antioxidáns hatással rendelkező nyomelem. Szervezetünkben 25 szelénfüggő enzim található, melyeknek funkciója sokrétű, így a szelén számos területen segíti szervezetünk működését:
- Hozzájárul az immunrendszer egészséges működéséhez2
- Segíti a pajzsmirigy működését
- Részt vesz a glutation-peroxidáz antioxidáns enzim felépítésében, szelén hiányában az enzim nem képes ellátni a feladatát
- Segíti a spermiumképződést
Humán vizsgálatok arra a következtetésre jutottak, hogy az L-szelenometioninból származó szerves szelén, közel 2x jobb felszívódással rendelkezik, mint a szervetlen szelén formák (nátrium-szelenit, nátrium-szelenát).
A szerves L-szelenometionin felezési ideje 2,5x több, mint a szervetlen szelenit forma esetében; ez azt jelenti, hogy a szerves szelén nemcsak hogyan jobban felszívódik, de sokkal tovább is a szervezetben marad (felezési idő = az az időtartalma, amikor valamely hatóanyag vérplazmában levő koncentrációja a felére csökken)
HONNAN SZÁRMAZIK A GRÁNÁTALMA? (MÍTOSZOK)
A gránátalma Közép-Ázsiai eredetű, elsősorban a Perzsa-fennsíkról származik, ahol körülbelül 5000 éve háziasították, az egyik első háziasított gyümölcsfa volt a keleti mediterrán térségben. A gyümölcsöt Krisztus előtti 3. évezred közepétől említik mezopotámiai ékírásos feljegyzések.
A hajón ezen kívül parfümöt, elefántcsontot, és arany ékszereket szállítottak, ami arra utal, hogy a gránátalma luxuscikknek számított abban az időben. Az egyéb bronzkori gránátalma maradványok elit lakóházakból kerültek elő, ami szintén alátámasztja ezt a következtetést. A Közel-Keleten a mai napig nagy becsben tartják, a Koránban is gyakran említik.
A görög mondavilág szerint Hadész gránátalmával (hat maggal) csábította Perszephonét, hogy (részben) az alvilágban maradjon.
Dél-Kínában és Délkelet-Ázsiában is széles körben termesztik, a Selyem út mentén terjedhetett el, illetve a tengeri kereskedők hozhatták be a gyümölcsöt. Koreában és Japánban is rendkívül elterjedt, ahol számos új fajtáját fejlesztették ki. Később a spanyol gyarmatosítók vitték át Dél-Amerikába.
Nettó térfogat: 500 ml
Adagolási javaslat: Napi 20 ml (2 evőkanálnak megfelelő mennyiség), lehetőleg reggel éhgyomorra, önmagában vagy kb. 2 dl vízzel lenyelve. Használat előtt felrázandó.
Összetevők: gránátalma (Punica granatum L.) gyümölcslé koncentrátum, hamisításmentes gránátalma (Punica granatum L.) termésfalának (perikarpium) kivonata 15-20:1, szerves szelén (L-szelenometionin), étkezési sav (citromsav), aroma, tartósítószerek (kálium-szorbát, nátrium-benzoát).3Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Adagok száma a termékben: 25
Adagolási időtartam: Minimum 75 nap (3 palack), maximum 125 nap (5 palack).
Átlagos tápérték | 20 ml-ben (2 evőkanálban) | 100 ml-ben |
Energia | 41 kJ/10 kcal | 204 kJ /48 kcal (RI%*: 2,4%) |
Zsír amelyből telített zsírsavak | 0 g 0 g | 0 g (RI%*: 0%) 0 g (RI%*: 0%) |
Szénhidrát amelyből cukrok | 2,4 g 1,7 g | 12 g (RI%*: 4,62%) 8,5 g (RI%*: 9,44%) |
Fehérje | 0 g | 0 g (RI%*:0%) |
Só | 0,01 g | 0,05 g (RI%*:0,83%) |
Hatóanyagok a napi adagban | 20 ml-ben (2 evőkanálban) |
Gránátalmalé koncentrátum | 20,6 g |
Gránátalma kivonat amelyből 60% polifenolok amelyből 40% punikozidok (punikalaginok, punikalin, ellágsav, ellágsav glikozid) amelyből 30% punikalagin A+B | 20 mg 12 mg 8 mg 6 mg |
Szerves szelén (L-szelenometioninból) | 55 µg (100%**) |
*Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ/2000 kcal).
**NRV: Felnőttek számára javasolt napi beviteli referenciaérték.
3Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
4A becslés a Nektium Pharma S.L. által kalkulált 350 g-os gránátalma átlagtömegre vonatkozik.
Figyelmeztetés: Az ajánlott napi mennyiséget ne lépje túl! Az étrend-kiegészítő nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot! A készítmény természetes voltából eredően üledékképződés előfordulhat, ez azonban nem befolyásolja a termék minőségét és hatékonyságát. A készítmény színe, íze, állaga termékenként változhat.
- A termék 3 éves kortól alkalmazható
- A termék alkalmazható vérhígítók használata esetén
- A terméket cukorbetegek is fogyaszthatják, amennyiben a napi adagban levő 2,4 g szénhidrátot (1,7 g cukor) beleszámolják a szénhidrátkövető diétájukba
- A termék fogyasztható terhesség, és szoptatás időszakában
NNGYK által notifikált termék.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen, gyermekek elől elzárva tartandó! Felbontás után, hűtőben tárolva 1 hónapig fogyasztható.
A TERMÉKÜNK FEJLESZTÉSE SORÁN AZ ALÁBBI TUDOMÁNYOS CIKKEKRE TÁMASZKODTUNK:
Lansky E. P. (2006). Beware of pomegranates bearing 40% ellagic Acid. Journal of medicinal food, 9(1), 119–122.
Zhang, Y., Wang, D., Lee, R. P., Henning, S. M., & Heber, D. (2009). Absence of pomegranate ellagitannins in the majority of commercial Pomegranate extracts: implications for standardization and quality control. Journal of agricultural and food chemistry, 57(16), 7395–7400.
Prasad, R. N. (2010). Postharvest handling and processing of pomegranate. Food Vegetable Cereal Science Biotechnology, 4(SI2), 88–95.
Sreekumar, S., Sithul, H., Muraleedharan, P., Azeez, J. M., & Sreeharshan, S. (2014). Pomegranate fruit as a rich source of biologically active compounds. BioMed research international, 2014, 686921.
Vučić, V., Grabež, M., Trchounian, A., & Arsić, A. (2019). Composition and Potential Health Benefits of Pomegranate: A Review. Current pharmaceutical design, 25(16), 1817–1827.
Raya-Morquecho E.M., Aguilar-Zarate P., Sepúlveda L., Michel M.R., Iliná A., Aguilar C.N., Ascacio-Valdés J.A. Ellagitannins and Their Derivatives: A Review on the Metabolization, Absorption, and Some Benefits Related to Intestinal Health. Microbiol. Res. 2025;16:113.
