Az aszalt gyümölcsök olyan tápláló és ízletes csemegék, amelyeket a gyümölcsök víztartalmának kivonásával és szárításával állítanak elő.
Ezen termékek gazdag forrásai az élelmi rostoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak, mint például a kálium, a vas és a C-vitamin.
Az aszalt gyümölcsök hosszú ideig eltarthatók, könnyen szállíthatók és kiválóan illeszkednek az egészséges étrendbe, ideálisak például nassolnivalóként vagy sütéshez-főzéshez is.
