Jellegzetesen zöld színű, kellemes aromájú lisztféle. Magas fehérjetartalma a vegetáriánusok számára is kitűnő fehérjeforrást jelenthet.
Felhasználható: Rendkívül jó a vízfelszívó képessége, ezért kiválóan alkalmas sűrítésre. Zöld színe miatt megváltoztathatja az ezzel sűrített étel színét. A liszt egy részét helyettesíthetjük tökmagliszttel, így a pékáru kellemes színű és ízű lesz. A tökmagliszt íze nagyon jól harmonizál a fokhagymával, finom sós- ropogós rágcsálnivaló készülhet belőle.
| Átlagos tápérték 100g termékben |
| Zsír: | 12,3g |
| ebből telített zsírsav: | 2,5g |
| Szénhidrát: | 5,5g |
| ebből cukor: | 2,2g |
| Fehérje: | 55g |
| Nátrium: | 5,1g |
| Energia: | 1598kJ |
| Kalória | 381kcal |
*A táblázatban szereplő adatok tájékoztató jellegűek.
Összetevők: 100% hidegen sajtolt tökmag őrleménye
Nettó tömeg: 300g
Származási hely: EU
